sabato 28 novembre 2009

Degustazione Tonno

Aperitivo di benvenuto



Variazione di tonno:
Tartare di tonno, citronette agli agrumi
Filetto di tonnetto marinato al finochietto


Fusilli di Gragnano, pomodori secchi, ragu di tonno appena scottato


Trancio di tonnetto a vapore, polentina di mais morbida


Dessert a scelta dello chef



Bevande escluse € 35,00