Venerdì 17-04-'09
ITALIA -FRANCIA
TEMPO DI RIVINCITA ?
no! semplicemente a confronto 2 scuole di pensiero, quella del bel pese e quella transalpina entrambe ricche di cultura di cibi e vini, a tal proposito ecco l' appuntamento presso il nostro ristorante dove le mani del nostro cuoco eseguiranno ricette appartenenti alle 2 culture.
Il nostro bravo Antonio avrà poi il compito di farvi degustare le bollicine delle due nazioni, in una serata dove il fine sarà rilassarsi e allontanarsi dallo stress quotidiano, per godersi un momento di piacevole cucina e di ottimi vini.
menù:
Creme broule' al camembert - Prosecco Col di luna Cuvèe di Salmone , Ellena
Zuppa di patate e porro al bianco di pollo - Prosecco Col di luna Cuvèe di Valmonte , Bellenda
Tortello ripieno di cremoso di bufala e basilico, salsa di burrata -Champagne Chardonnay D'Or Brut Ruffin
Hamburger di polenta e brandade di merluzzo con confettura di pomodori -Champagne Brut Tradition Laherte
tortino di mele e cannella con la salsa al moscato - Moscato Cad Gal
acqua minerale naturale
acqua minerale gasata
Costo serata 46,00 €
